HİÇ YAĞ ÇEKMEYEN PUFİDİK PİŞİ

Birçok yörede ismi kolaç, lokma, keçi ayağı, mayalı hamur kızartması gibi farklıdır en bilinen ismi ile pişi, ailece yaptığımız sabah kahvaltıları için nefis alternatif. Farklı mekanlarda kahvaltı ettiğinizde de menüde pişigörebilirsiniz lezzetine bayıldığınız pişiyi evinizde kolayca yapabilirsiniz..

Peynir, zeytin, domates gibi kahvaltılıklarla da nefis olur; reçel ya da Nutella ile nefis olur. Biz özellikle ev yapımı reçellerimle öenermek istiyorum.

Bu pufidikler çocuklar çok sevecegi için biz annelerin yüzünü güldürecek.
Üstelik yağ çekmeyen ve uzun süre beklemeden kolayca yapabileceğiniz pratik bir tarif.

YAĞ ÇEKMEYEN POFİDİKLERİMİZİN

MALZEMELERİ.

• 3yemek kaşığı yoğurt
• 1yumurta
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1/2 çay bardağı ılık su
• bir fiske tuz
• bir çay kaşığı karbonat
• ve aldığı kadar un.

YAĞ ÇEKMEYEN POFİDİKLERİMİZİN YAPILIŞI..

• Tüm malzemeler karıstırılıp sertce bir hamur yogurulur
• 10-15 dk dinlendirilip tezgahta 1cm kalınlığında açılarak
• isteğe göre kurabiye kaliplari ile şekiller çıkarılır kare ,yuvarlak,üçgen veya çicek şekillerde kesilir boş
  veya istenilen herhangi bir iç malzeme kullanarak içi dolu puflarda yapilabilir.
• Kızgın yağda pisirilerek servis yapılır.
• Hiç yağ çekmeyen bu pufidiklere bayılacaksınız
• Afiyet olsun..
• Deneyenler goreceksiniz ki hiic yag cekmemis