Malzemeler
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı badem unu
- 1 çay bardağı buğday nişastası
- 1 çay bardağı oda ısısında tereyağı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1/2 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
- Bitter çikolata kırıntıları
Yapılışı
- Çikolata kırıntıları dışında tüm malzeme karıştırılır.
- Ele yapışmayan bir kıvam alana kadar un ilave edilir.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanıp hafifçe üzerine bastırılır.
- Çikolata kırıntıları üzerlerine konur.
- 160 derece ısınmış fırında hafifçe sararması beklenir.
- Soğuduktan servis tabağına alınır. Aksi takdirde yumuşak olan kurabiyeler kırılır.
- Kurabiyeler soğuduktan sonra kıtırlaşacaktır.