Paçanga Böreği..Kahvaltinizda ,brunch larınızda artık nezaman yemek isterseniz her daim yenilebilen nefis bir börektir.Bayilirim valla..Sizde mi..
E haydi yazin oyleyse..
Paçanga Böreği Malzemeleri :
- 3 adet yufka
- 150 gr pastırma
- 200 gr rende kaşar peyniri
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet çarliston biber
- 1 tutam maydanoz
- Kızartmak için sıvı yağ
Yapılışı:
- Yufkaları dört üçgen elde edecek şekilde kesin (4 parçaya bölün).
- Pastırmaları ince ince dilimleyin doğradığınız biber ve domatesle teflon tavaya koyarak 1-2 dakika sote edin (isteğe göre çiğdende kullanabilirsiniz).
- Soğuyunca kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.
- Yufkayı kalın bir sigara böreği şeklinde sarın.
- Tüm yufkalar bitene kadar bu işleme devam edin.
- Yufkalar bittikten sonra kızgın yağa atarak altlı üstlü kızartın.
- Soğutmadan ikiye bölerek sıcak olarak servis yapın.
Afiyetler olsun efendiiim
What's Your Reaction?
Excited
0
Happy
0
In Love
0
Not Sure
0
Silly
0