Kefir ile Otlu-Havuçlu Krep
Malzemeler
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı kefir
- 1 bebek havuç
- 2 sap maydanoz
- 2 sap dereotu
- 50 gram kolat peyniri
- 4 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı
- Havuç ve peyniri ince rende ile rendeleyin.
- Maydanoz ve dereotunu incecik kıyın.
- Önce yumurtayı el çırpıcısı veya çatalla çırpın.
- Ardından diğer malzemeleri ilave edip homojen bir karışım elde edin.
- Normal krep hamurundan biraz daha katı olması yeterli gerekirse un ekleyebilirsiniz.
- Krep tavasına birer kaşık dökerek arkalı önlü pişirin.
- Dilediğiniz şekilde servis yapabilirsiniz.
- Afiyetler olsun.
