Sizlere nefis bir anne keki tarifim var arkadaşlar .Dilediğiniz gibi çeşitlendirebileceğiniz mis kokulu kabarma garantili nefis bir kek. Haydi başlayalım.
Anne Keki Malzemeleri
- 4 adet Yumurta
- I su bard. Toz asker
- I su bard. Yoğurt
- 1/2 su hard Sıvıyağ
- 50 gram Tereyağ
- 2,5 su bardağı Un
- l su bardağı Ceviz
- l pk kabartma Tozu
- l pk vanilya
- 1/2 çay kaşığı Karbonat
- 2 yemek kaş.Kakao
Anne Keki Yapılış Aşamaları
- Her kek yapımında olduğu gibi önce Yumurtalar ile Toz Şekeri iyice çırpalım.Yumurtaların rengi beyazlasın şekerler iyice erimiş olsun.
- Daha sonra oda sıcaklığında tereyağ ile sıvı yağı ekleyelim ardından yoğurdu katalım ve güzelce karıştıralım
- 2,5 su bardağı un içerisine kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim yarım kasık da karbonatı katıp karıstıralım.
- Kek hamurumuza unu ekleyelim önce bir spatula ile karıstıralım sonrasında mikser ile homojen kıvam alana dek çırpalım.
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz ilave edelim .
- Ben hazırlamıstım ama unutmuşum katmayı sizler unutmayın kekin lezzetini çok artırıyor.
- kek harcımız artık hazır .Yağladığımız kek kalıbımıza kek hamurunu döküyoruz .Hamurdan bir miktar artırıp ayırıyoruz.
- Ayırdığımız hamura 2 yemek kaşığı kakao katıp iyice karıştırıyoruz.
- Ve sade kek hamurun üzerine kakaolu hamuru döküyoruz. Bir pipet yardımı ilede kakaolu hamuru daireler çizerek karıstırıyoruz.
- Fırınımıza kek ayarı yapıyoruz yanı 180 derecede alt üst ayarlayıp keki fırına veriyoruz,yaklasık 30-35 dk pişiriyoruz.
- keki fırından çıkarınca ters cevirerek ityice soğumasını beklıyoruz.Hemen çıkarmaya çalışmayın kekiniz parçalanabilir.
- Mis gibi anne eli lezzetiyle hazırlanmış keki çayınızın veya meyve suyunuzun yanında afiyetle yiyebilirsiniz artık.
- Bu nefis kekin yapılış aşamalarını tüm püf noktalarını anlattığım videomda sizler için hazır dilerseniz videomdan izleyerek kolaylıkla öğrenebilirsiniz.
What's Your Reaction?
Excited
0
Happy
0
In Love
0
Not Sure
0
Silly
0
