Now Reading
ÇUPRA NASIL PİŞİRİLİR? FIRINDA ÇUPRA TARİFİ/ BU SOS EFSANEE

ÇUPRA NASIL PİŞİRİLİR? FIRINDA ÇUPRA TARİFİ/ BU SOS EFSANEE

Çupra Malzemeleri
 2 kg- 3 adet çupra
 1.5 yemek kaşığı tereyağı
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 adet halka halka doğranmış kuru soğan
 3 adet dilimli şekilde patates
 7-8 adet biraz acı yeşil biber
 Kırmızı pul biber
 7-8 adet çeri domatesi
 Tuz Karabiber
1

Çupra Hazırlanışı
Hanımlar, ben çupra balıklarımı balıkçıdan aldım ve temizlettirdim. Eve geldikten sonra detaylı bir şekilde içlerini güzelce ben bir kez daha temizledim. Pullarından tutunda her tarafını balıklarımın temizlettim. Temizlettikten sonra da çupra balıklarımın üzerine çizik attım. Dilerseniz fırında çupra nasıl yapılır kısmına geçelim. Çupralarımızı ben sebzeli hazırlayacağım.

2

Onun için ilk önce patateslerimizi gördüğünüz gibi elma dilimi şeklinde doğradım.
Çeri domateslerimiz var. Kırmızı soğanımız var. Soğanlarımızı halka halka olabilmesi için yuvarlak kesip hazırladım.
Biberlerimiz var biberleri de acı biber seçtim ve limonlarımız var limonları da aynı şekilde elma dilimi şeklinde doğradım ve hazırladım.
Balıklarımızı pişirirken üzerine ve içlerine sürmek için 1 yemek kaşığından biraz daha fazla tereyağını erittim. İçerisine gene bir buçuk yemek kaşığı kadar da zeytinyağı ilave ediyorum.
İkisini birlikte karıştırıp balıklarımızı süreceğim baharatlarımızda hazır.
Kırmızı pul biberimizle karabiberimiz var.

3

Patateslerimizi baharatlıyorum. Damak zevkinize göre; kırmızı pul biber ile karabiber serpelim. Siz bunlar dışında başka baharatlarda ekleyebilirsiniz.
Yağı balıkların içine süreceğim için baharatlardan yağ içine de koyuyorum. Aynı zamanda tuzumuzu da ilave edelim.
Tepsinin tabanına patateslerimizi dizelim. Üzerine de erittiğimiz tereyağından kaşıkla dökelim.
Balıklarımızı patateslerin üzerine yerleştirelim. Tereyağını balıkların kesik olan yerleri de dahil her yerine dökelim.
Tereyağladığımız balıkların çizikli yerlerine limon koyalım.

4

Fırında çupra sosu aynı zamanda arkadaşlar balıkların içine de fırçayla sürülmelidir.
Çeri domateslerimizi de ortadan ikiye bölüp tepsiye yerleştirelim.
Biberlerimizle, soğanlarımızı da tepsi içine yerleştirelim.
Balıklarımızın üzerine biraz daha tuz serpelim.

5

Çupralarımızı hazırladıktan sonra 200 derece ısıttığımız fırında balıklarımızı pişirelim.
Piştikten sonra ilk sıcaklığı geçince balıklarımızı çupralarımızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeler

Çupra Malzemeleri
 2 kg- 3 adet çupra
 1.5 yemek kaşığı tereyağı
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 1 adet halka halka doğranmış kuru soğan
 3 adet dilimli şekilde patates
 7-8 adet biraz acı yeşil biber
 Kırmızı pul biber
 7-8 adet çeri domatesi
 Tuz Karabiber

Talimatlar

1

Çupra Hazırlanışı
Hanımlar, ben çupra balıklarımı balıkçıdan aldım ve temizlettirdim. Eve geldikten sonra detaylı bir şekilde içlerini güzelce ben bir kez daha temizledim. Pullarından tutunda her tarafını balıklarımın temizlettim. Temizlettikten sonra da çupra balıklarımın üzerine çizik attım. Dilerseniz fırında çupra nasıl yapılır kısmına geçelim. Çupralarımızı ben sebzeli hazırlayacağım.

2

Onun için ilk önce patateslerimizi gördüğünüz gibi elma dilimi şeklinde doğradım.
Çeri domateslerimiz var. Kırmızı soğanımız var. Soğanlarımızı halka halka olabilmesi için yuvarlak kesip hazırladım.
Biberlerimiz var biberleri de acı biber seçtim ve limonlarımız var limonları da aynı şekilde elma dilimi şeklinde doğradım ve hazırladım.
Balıklarımızı pişirirken üzerine ve içlerine sürmek için 1 yemek kaşığından biraz daha fazla tereyağını erittim. İçerisine gene bir buçuk yemek kaşığı kadar da zeytinyağı ilave ediyorum.
İkisini birlikte karıştırıp balıklarımızı süreceğim baharatlarımızda hazır.
Kırmızı pul biberimizle karabiberimiz var.

3

Patateslerimizi baharatlıyorum. Damak zevkinize göre; kırmızı pul biber ile karabiber serpelim. Siz bunlar dışında başka baharatlarda ekleyebilirsiniz.
Yağı balıkların içine süreceğim için baharatlardan yağ içine de koyuyorum. Aynı zamanda tuzumuzu da ilave edelim.
Tepsinin tabanına patateslerimizi dizelim. Üzerine de erittiğimiz tereyağından kaşıkla dökelim.
Balıklarımızı patateslerin üzerine yerleştirelim. Tereyağını balıkların kesik olan yerleri de dahil her yerine dökelim.
Tereyağladığımız balıkların çizikli yerlerine limon koyalım.

4

Fırında çupra sosu aynı zamanda arkadaşlar balıkların içine de fırçayla sürülmelidir.
Çeri domateslerimizi de ortadan ikiye bölüp tepsiye yerleştirelim.
Biberlerimizle, soğanlarımızı da tepsi içine yerleştirelim.
Balıklarımızın üzerine biraz daha tuz serpelim.

5

Çupralarımızı hazırladıktan sonra 200 derece ısıttığımız fırında balıklarımızı pişirelim.
Piştikten sonra ilk sıcaklığı geçince balıklarımızı çupralarımızı servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çupra Nasıl Pişirilir?Fırında Çupra Tarifi. Bu Sos Efsane
What's Your Reaction?
Excited
0
Happy
0
In Love
0
Not Sure
0
Silly
0
View Comments (0)

Yorumlarınız bizim için değerli.

Scroll To Top