Now Reading
AYVA REÇELİ, YUMUŞACIK ,RENGİ MUHTEŞEM ve KÖPÜKSÜZ PİŞİRMEK iÇiN BU YÖNTEMI ÖĞREN @Gülmutfağım

AYVA REÇELİ, YUMUŞACIK ,RENGİ MUHTEŞEM ve KÖPÜKSÜZ PİŞİRMEK iÇiN BU YÖNTEMI ÖĞREN @Gülmutfağım

Merhabalar birçok reçel tarifi verdim sizlere ama bu yöntem ile yumuşacık ayva reçeli hazırladım.

Muhteşem bir renk oluştu sadece ayvanın kendi çekirdekleri sayesinde nefis bir gül kurusu rengi şahaneydi..

Lifli dokusuyla doyurucu bir etkisi olan ayvanın reçelinde çok fazla şeker kullanmadım çünkü ayvanın kendine has tadı şekerle yok olsun istemedim.

Onca reçel tarifi içinde kışa en çok yakışan ayva reçeli diye düşünüyorum.Kahvaltı sofrasında bir lokmada olsa yemeden kimse kalmaz sizde de öyledir dimi..

Ayva reçeli tarifimizi henüz manavlarda pazarlarda ayvalar dolu iken yapın hatta biraz fazla yapın çünkü patalarınızda kurabiyeleriniz de kullanırsınız

Tadına doyulmayan bu nefis  reçelimizin yapımına geçelim.Tüm detaylarını ve püf noktalarını videomdan izkeyebilirsiniz

Ayva reçeli için Malzemeler
4 adet ayva
1 su bardağı su (200 ml)
1 su bardağı tozşeker (200 ml )
pişirirken
2, 5 su bardağı demişim videoda 2 kez kattım suyu
yani 5 su bardağı
2, 5 su bardağı tozşeker
kalın 1 dilim limon
ve ayva çekirdekleri

See Also

Ayva Reçeli Yapılışı..

Ayvaları çok iyi yıkayın,üzerinde tüyü tozu kalmasın.
Ayvaları dörde bölerek kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın.
Çekirdekleri atmıyoruz. Reçelin içine katacağız.
Ayvaları orta miniklikte keserek doğrayalım tenceremize alalım.
Üzerine 1 su bardağı toz şeker dökelim hertarafına dağıtalım.
Akşam dan yaparsanız sabaha kadar bekletin Yoksa en az 4 saat bekletmelisiniz.
Ayvalar suyunu salacak.
Tencereye tekrar 5su bardağı ılık su ilave edelim ve ocağı açalım ayvalar yumusayıncaya dek kaynatalım.
Kontrol edelim ayvalar yumuşamış ise 2,5 subardağı toz şekeri ekleyin.
Ayvalar yunuşamadan önce şekeri katarsanız ayvalarınız taş gibi kaskatı olur buna dikkat edin
Evet kaynatmata devam ediyoruz
Köpüklenmeden kabara kabara pişecektir.
Sizde göreceksiniz hiç köpük toplamanız gerekmeyecek.
Buzdolabında soğuttuğunuz bir tabak üzerine reçelin şurubundan dökerek kıvam testide yapın.
Detayını videomda görebileceksiniz.
Kıvam tamam ise ocağı kapatın.
Zaten reçel soğudukçadaha da kıvamı kıyulaşır bu nedenle korkmayın biraz sulu kalabilir.
Dileyen sıcak iken kavanozlara doldurabilir.Dileyen soğutarak her ikisindede uzun süre saklatabilirsiniz.
Mis gibi kokusu ile Şahane rengi ile ayrıca Yumuşacık Ayvaları ile gönlünüzü fethedecek artık hep bu şekilde ayva reçeli yapacaksınız.
Ayva reçelimin yapılış aşamalarını videomdan izleyebilir tüm püf noktaları görerek öğrenebilirsiniz ..
👇👇👇👇

Eğer kanalıma youtube/Gülmutfağım abone olarak beni desteklerseniz öyle çok mutlu olurum ki ..
Herkese yürekten sevgilerimibırakıyorum..

What's Your Reaction?
Excited
0
Happy
0
In Love
0
Not Sure
0
Silly
0
View Comments (0)

Yorumlarınız bizim için değerli.

Scroll To Top