Home / Genel  / Arayın Gelsin Damaklarınız Şenlensin-Usbabaklava

Arayın Gelsin Damaklarınız Şenlensin-Usbabaklava

Türk Mutfağı dünya mutfakları arasında en özel tatlara sahip,yaşanılan her coğrafyaya özel nefis tatların birleşmesinden ortaya çıkan şahane lezzetlerle doludur.
Mutfaklarımız da her özel günde hazırlanan ve  damaklarımıza getirdiği tatlılığı yüreklerimize de getirmesi istenilen en özel lezzetlerimizden tatlılar ilk sırayı alırlar.

Tatlılar derken öyle sıradan tatlılar değil incecik yufkalar açılarak hem de kırk kat ;dev tepsilerde fokur fokur kaynayan şerbetlerle beslenilen içlerine avuçlar dolusu doldurulan cevizler,fıstıklar evet evet anladınız ve canınız çekti değilmi bu harika bir lezzeti .

Tam da anladığınız gibi  Baklava dan bahsediyorum sizlere.

Baklava nasıl bir tatlıdır? Baklavanın çeşitleri ve özellikleri  nelerdir? Baklava hakkında ansiklopedik birkaç kısa bilgi.

Dünyanın her yerinde fenomendir Baklava; incecik açılmış yufka ile yapılır. Türkiye’nin her yöresinde  en çok da Anadolu yaygındır. Ortadoğu ve Rumeli’de çok bilinen bir lezzettir.

Baklavanın yufkası milimetrik kalınlıkta açılır. Yaklaşık 40-50 yufka hazırlanır ve araları tereyağ ile yağlanarak tepsilere üst üste yerleştirilir. Tepsilere serilen incecik yufkaları onar adet olunca aralarına çok ince dövülmüş fındık, fıstık, ceviz ya da badem içi serpilir lezzetine lezzet katılır. Tepsiyi doldurduktan sonra artık dilimleme işlemine geçilir ve “baklava dilimi” olarak adlandırılan eşkenar dörtgenler biçiminde kesilir, üstüne eritilen kızgın yağ dökülür ve fırına verilir. Kızartılan baklavanın üzerine önceden hazırlanmış soğuk şerbet ağır ağır dökülür ve soğumaya bırakılır.Artık iyice şerbetini çekmesi beklenecektir sonrasında servis edilebilir.

Tek başına servis edilebildiği  gibi yanında kaymak ya da dondurma da ikram edilebilir.Baklavanın İç malzemesinin bol ve şerbetinin kıvamlı olması kalitesini gösterir.

Yaş ve kuru olmak üzere çok çeşitlidir. Baklavaların isimleri de güzeldir.Fıstıklı, cevizli, kaymaklı, sütlü nuriye, şöbiyet ve sarma en çok bilinenleridir. Sadece şerbet eklenerek değil süt ve bal şerbeti ile yapılan türleri de mevcuttur.

Yazımızı buraya kadar okuyan herkes nasıl yaparız biz usta değiliz dediğinizİ duyuyorum.Üzülmayin ben sizlere bu işin ustasının adresini vereceğim ve baklava ustasının ellerinden çıkmış bu şahane lezzet bir tıkla kapınızda olacak.Yapmanız gereken sadece USBABAKLAVA.COM .TR Web sitesine girmek ve siparişiniz ister telefon ile isterseniz sipariş formu hazırlayarak verebilirsiniz.

Usbabaklava’nın hazırladığı baklavalarda kullandığı malzemeler ;

Un, Yumurta, Tuz, Süt, Su, Pancar Şekeri, Limon, İrmik, Çikolata, Zeytinyağı, Tereyağı, Sadeyağı, Fıstık, Ceviz, Fındık, Hindistan cevizi

Usbabaklava’nın Baklavaları;

Bir tepsi baklava yaklaşık 3 kg’dir.

Servis ücreti yoktur.

Ürünler iadesiz tepsilerde ve özel kutusu ile gönderilir.

Siparişinizin yanında “4 çeşit baklava” ve “Spatula” hediye olarak gönderilir.

Ürünler %50 & %100 tereyağlı olarak iki çeşittir.

Ve Baklava ustamız Mustafa Usluer‘in sizlerden ricası Siparişlerinizi bir gün önceden bildirmelisiniz.

Ayrıca Pazar günü servis bulunmamaktadır.

Usbabaklava‘ya ait Belgeleri talep eden müşterilerimize ibraz edilir.

DİNİ BAYRAMLARDA, yaşanan yoğunluk nedeniyle mağazamızdan teslimat yapılmaktadır.

Tüm ürünlerimize KDV dahildir.

 

Dilerseniz adres vereyim sizlere ve yakın olanlar birebir uğrayıp bu şahane lezzetleri tatsınlar.

gultasarimm@gmail.com

gultasarim.com , gulmutfagim.com,cafefincan.com webmaster+cheff

Review overview
NO COMMENTS

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: