Home / Genel  / Zeytinli Açma Tarifi

Zeytinli Açma Tarifi

Muhteşem lezzeti ile yemekten kendinizi alamayacağınız zeytinli açma tarifimiz sizinle. Merhabalar severek tükettiğimiz Zeytinli Açma kahvaltılarınız da,çocuklarınızın beslenme çantasında oldukça lezzetli bir yiyecek,Hem çok leziz hemde yapımı oldukça kolay.İlkez poğaça yapacak olan bir kişi dahi tarifimi

Muhteşem lezzeti ile yemekten kendinizi alamayacağınız zeytinli açma tarifimiz sizinle.

Merhabalar severek tükettiğimiz Zeytinli Açma kahvaltılarınız da,çocuklarınızın beslenme çantasında oldukça lezzetli bir yiyecek,Hem çok leziz hemde yapımı oldukça kolay.İlkez poğaça yapacak olan bir kişi dahi tarifimi birebir uyguladığında nefis poğaçalar yapabildiğini görecektir.

Lezzeti favoriniz olacak poğaçamızı sade açma olarakta hazırlayabilirsiniz.Sade açma poğaçanın içerisine dilerseniz tahin ,dilerseniz kahvaltılık sürülebir çikolata,yada zeytin ezmesi sürerek de tüketebilirsiniz.Biz zeytinli açma poğaça hazırlayarak sizlere kolaylık sağladık.Zeytinli Açma poğaçalarımız ertesi güne kaldığında hafif uzerine ılık su serperek ısıtılırsa ilk günkü tazeliğinde olduğunu görecek ve severek tüketeceksiniz.

Beş Çayı içinde dostlarınızla güzel bir sofrada güzel bir alternatif olarak yer almalıdır.Ayrıca dostlar çok ekeonomik bir tarif olması sizleri zorlamayacak.

Açma Hamurunun kıvamına dikkat etmeniz gereken önemli konu açma hamurunun kıvamı ekmek hamuru kıvamındaayrıca ele yapışan bir hamur olmalı.Bu arada elinize yapışan hamura şekil verirken eliniz yağlayarak kolaylık sağlayabilirsiniz. Dikkat etmelisiniz Açma hamuru çok tok bir hamur olursa piştikten sonra yumuşaklığı ve tadını bozabilir;
zeytinli açma tarifi açma nasıl yapılır

Evet tarifimize geçelim dilerseniz.

Yumuşak Kolay Açma İçin Malzemeler
Açma İçin Gerekli Malzemeler

  • Zeytinli Açma Malzemeleri
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı açma üzerine sürülecek)
  • 1 su bardağı ılık  süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 50 gr tereyağ
  • 5 su bardağı un az gelirse kıvam tutturmak için biraz daha un katın.
  • Yarım su bardağı  Zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz maya(instant maya)
    Arası için: 
  • Dilediğiniz kadar zeytini ince ince doğrayın.

zeytinli açma tarifi açma malzemeleri

Açma Tarifi 
Açma Nasıl Yapılır
Kolay Açma Nasıl Yapılır

Zeytinli  Açma Yapılışı

  • Derin bir kap içerisine önce sıvı malzemeleri koyun.
  • Önce mayamızı içerisine katarak üzerine toz şeker döküp karıstırarak eritelim daha sonra yumurtamızı kıralım.Ve birbirine iyice karışmasını sağlıyalım.
  • Malzemelerimizin üzerine unumuzu yavaş yavaş ileve ederek karıştırmaya başlıyalım .Un miktarı arttıkca yoruma işlemini dikkatlic yapalım ki hamurun yoğunluğunu çok fazla artırarak kıvamı katılaştırmayalım.
  • Yumuşak ele yapışan bir hamur olsun.
  • Daha sonra hamurumuzu elimize sıvı yağ sürerek hamurumuzu toparlayalım.
  • 10 dakika kadar sıcak bir ortamda mayalandıralım
  • Ben bazen ısıtılmıs fırın içerisinde bekletiyorum.
  • Dinlenip kabaran hamurumuzdan limon büyüklüğünde parçalar koparıyoruz
     sonra limon büyüklüğünde parçalar koparın.
  • Elinizle yağ yardımı ile hamurunuzu açıp içerisine içnce kıyılmıs zeytınlerinizi koyun.
    Ve hamurunuzu rulo yapın.Bir ucunu içe dogru diğer ucunu dışa doğru rulo yaparak yuvarlayın.
  • Ruloyu kendi etrafında kıvırıp daire şeklinde birleştirin.Pişirme kağıdı serdiğiniz tepsinize dizin.Üzerine yumurta sarısı sürerek tepside birsüre bekletin açmalar tepside iyice mayalansın.
    Daha sonra  190 derecede üzeri kızarana dek pişirin .
    Afiyet olsun
Açma Tarifi
Açma Nasıl Yapılır
Kolay Açma Nasıl Yapılır

Zeytinli  Açma Yapılışı

 

gultasarimm@gmail.com

<p>gultasarim.com , gulmutfagim.com,cafefincan.com=webmaster+cheff</p>

Review overview
1 COMMENT

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: