Home / Posts Tagged "profiterol yapılış videosu"

Profiterol;

Minik hamurlar puf puf kabarip içini dolduran nefis kremasiyla buluşup üzerinede bitter çikolatalı sosunun dökülmesiyle nam_ı diger Pataşu olarak da bilinen profiteroller yapimi biraz zahmetli gibi görünsede sevdiklerinizi ve kendinizi şımartmanin en iyi yollarindan biri bu Minik minik lezzet bombalari.

Kökeni Fransız mutfağı deselerde Türk mutfağında da çok beğenilen bu lezzeti tatmayan kimse kalmasin.

Profiterol Yapımı,

Profiterollerin yapılış reçetesini aşağıya yazdim .Sizlere anlatımlı videosunu da hazırladim.Videomuzdan yapılış aşamalarını izleyerek daha kolay ogrenebilirsiniz.Kanalıma Abone olursaniz Her yeni videodan ilk önce siz haberdar olursunuz.

Profiterol Malzemeleri;

Hamuru için

  • 100 gr margarin.
  • 1su bardağı su.
  • 1,5 su bardağı un.

Profiterol Hamuru Hazırlayalım

  • Tenceremizin içine margarini ve suyu koyalım ve yağ eriyene kadar kaynatalim.
  • Unuda ilave edelim ocağın altını kısalım ve iyice karıştırarak unun kokusunu duyuncaya dek kavurarak hamur haline getirelim.
  • toparlanan hamurumuzun ılınması için kenara alalım .
  • Ilıyan hamurun üzerine 4tane yumurta kıracağız.
  • Yumurtalari dilerseniz hepsini birden kırın yada benim gibi tek tek kırıp mikserle çırpalım.
  • Hazirladığımız hamurumuzu fırın kağıdı serdiğimiz tepsimize isterseniz kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde tepsiye dizelim.
  • Ben her iki şekildede tepsiye dizdim hamurlari sizlere hangisi daha kolay gelirse öyle yerlestirirsiniz tepsiye.
  • 200 derecede kabarana kadar bekleyelim kabarınca 150 dereceye indirelim fırın derecesini ve  içleri kuruyana kadar bekletelim.

Profiterol İç muhallebisi Malzemeleri

  • 5su bardağı süt
  • 10 yemek kaşığı şeker
  • 5dolu yemek kaşığı un
  • 1 paket vanilya

Muhallebi Yapılışı

  • Tenceremizin içerisine şeker ve unu alalim uzerine vanilyayi dökelim ve birlikte güzelce karıştıralım.
  • Üzerine sütü ilave edelim ve karıştırarak koyu kıvam alana dek.pişirelim.
  • Ocağı kapatıp muhallebiyi soğumaya  bırakalım.

Çikolata sosu hazırlayalım.

  • 1paket çikolata sosu ve Süt
  • Sosu hazırlamak için hazır paket olarak satın aldığımız çikolata sosunu pisirmek için tenceremize
  • 2,5su bardağı sütü alalım ve paketteki sos tozunu içine dökelim karıştırarak pişirelim.
  • Diletseniz sosun içerisine 80 gr kadar sütlü veya bitter çikolata ekleyip kendi sıcaklığında erimeye birakabilirsiniz.(ben katmadım)

Bütün yapılacaklar artik hazir sıra minik profiterollerimize iç muhallebisini doldurup üzerine çikolata sosunu dökerek servis yapmakta.

Haydi mutfağa sevdikleriniz bu lezzeti hakediyor.

 

Sizlere nefis ve cok kolay bir tarifim var.Lezzeti ve kolay yapilisi sizi bu pastaya hayran birakacak.

Pastamiz profiterol tadinda ,kaşık kaşık yemek isteyeceğiniz hafiflikte.

Kolay pasta tarifleri ariyorsaniz dogru yerdesiniz.Yaptığım tüm tariflerimin lezzetlerini önce test ederim.Ve onay aldığım lezzetleri sizlerle paylaşırım.İşte gene lezzeti test edilmiş ve onay alınmış bir tarif.

Prefiterol Tadinda Kolay Pasta.

Pastamızın malzemeleri her bütçeye uygun.Sizleri öyle uzun boylu masraflar yapmıycaksiniz.En yakın marketinize bi koşu gidiyorsunuz ve malzemelerimizi aliyorsunuz.

Evet hazirmiyiz.Bu arada Pastamızın yapılış aşamalarını aşağıya yazıyorum .Dilerseniz Önce videodan izleyin ve püf noktalarınıda öğrenin.

Videomuzu izleyip yapılış hakkinda daha çok bilgi edinin ve Diğer videolu tariflerimize ilk siz ulaşabilmek için Kanalımıza ABONE OLUN.

Kolay profiterol tadinda pasta yapimina geçelim ve malzemelerimizi listeleyelim.

Kolay profiterol malzemeleri.

  • 2 paket etimek
  • 1 litre süt
  • 1 pk çikolata sos
  • 125 gr margarin
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı  un
  • 1 pk vanilya

Profiterol yapımı için malzemelerimiz hazır ise mutfağa doğru yola çıkalım ve nefis pastamızı hazırlamaya başlayalım.

Nefis Profiterol Pasta Yapılışı..

  • Pastamızın yapılışında ilk önce  muhallebimizi hazırlayacağız.
  • Tenceremize yağımızı ve unumuzu alalım ve iyice un kokusu çıkana dek kavuralım.
  • Üzerine soğuk sütümüzü ilave edelim ve karıştıra karıştıra muhallebi kıvamı alana dek pişirelim.
  • Dikdörtgen borcam içerisine etimekleri kıralım.
  • Üzerine muhallebimizi sıcak sıcak dökelim.
  • Ve kaşık yardımı ile iyice karıştıralım.Soğuması için kenara alalım.
  • Ayrı bir kap içerisinde çırptığımız krem şantimizi soğutalım.
  • Çikolata sosumuzuda üzerinde yazan tarifine göre de pişirelim.
  • Ve muhallebi ile karıştırdığımız etimeklerimizin üzerine döküyoruz.
  • En üsttede kremşanti sürerek buzdolabında en az 1 saat dinlendiriyoruz.
  • Pastamız artık servise hazır.

Pastamızın arasına ve üzerine dilediğiniz mevsim meyveleri ile süslemeler yapabilirsiniz.Fındık ,fıstık veya çikolata topları ile nefis görüntülü bir ikramlık pasta ortaya çıkarabilirsiniz.Sizin hayal gücünüze kalmış artık.

Lezzeti ile sevdiklerinizden övgüler alacağınızdan emin olun ve hemen deneyin tarifimizi.

Haydi kolay gelsin afiyetler olsun.