Home / Posts Tagged "Bayatlamayan Yumuşacık Poğaça"

PEYNİRLİ PİZZA POĞAÇA /Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler

 

Farklı Tarifler ve Hepsi Denenmiş Nefis Lezzetler

 

 

 MALZEMELER
2 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
1 su bardağı tereyağ erimiş veya sıvı yağ
4 yemek kaşığı Toz  şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un (yaklaşık 5 su bardağı un)
ÜSTÜ İÇİN
Beyaz peynir
1  yumurta sarısı üstüne akı peynire
YAPILIŞI
Hamur yoğurma kabın içine, ılık süt maya ve şekeri eklenerek mayanın çözülmesini sağlayın. Daha sonra diğer hamur malzemelerini ekleyin ve karıştırın.Unu yavaş yavaş ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edin. . Mayalanması için üzerine nemli bir örtü  ile kapatıp yaklaşık  1 saat bekletin..Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp elle yuvarlatıp ve üzerine bastırılarak hafifçe açın.Daha önce yumurta akı ile karıştırılmış peyniri tam ortasına hafif bastırılarak koyun.  Daha sonra hamurların üzerine yumurta sarısı sürün. Poğaçalar Önceden ısıtılmış 200 °C fırında yaklaşık 20 dk pişirin..Altı üstü kızaran poğaçalar fırından alın sıcak veya soğuk olarak servis edilin.
AFİYET OLSUN