Home / Genel  / LEOPAR POĞAÇA

LEOPAR POĞAÇA

Yumuşacık puf puf poğaçalarımızın görünüşü leopar desenli şahane bir desene sahipler.İşte bu yüzden bizde ismine LEOPAR POĞAÇA dedik. Poğaçalarımızn arasına dilediğiniz iç harcını kullanabilirsiniz.

LEOPAR DESENLİ POĞAÇA MALZEMELERİ..

  • 2 tane iri yumurta
  • 1 su bard. ılık süt (su bard.buyuk boy ve tum bard.olcusunde buyuk boy kullandim)
  • 1 su bard. ılık su
  • 1/2 su bard. sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • 1 tuz
  • 1,5 yemek kaşığı toz şeker
  • 6 su bardağı un
    Üzeri için;(leopar deseni yapiciiiz efenim)
  • 1 su bard. pirinç unu
  • 1 su bard. ılık su
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı tozşeker
  • 2 tatlı kaşığı sıvıya

YAPILIŞI:

  • 4 bardak unu derin bir kaba alın, içine mayayı, tuzu ve şekeri ilave edip karıştırın.
  • Unun ortasini acin ve yumurtayı kırın.
  • Sıvı yağı da ilave edip yavaş yavaş yoğurmaya başlayın.
  • Sonra sütü ve sıvı yağı da ilave ederek yoğurmaya devam edin.
  • Yoğurma işlemine devam ederken una ihtiyaciniz olursa azar azar ilave edin.
  • Kulak memesi yumuşaklığına gelince hamuru toplayip hamurun uzerini streç film ile kapatıp, hamur iki katına çıkip şişmanlayana kadar bekletin.
  • Hamur iki katına çıkınca küçük toplar alın ve elinizle yuvarlayarak düzgün yuvarlaklar veya oval sekil elde edip, elinizle bastırıp, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
  • Poğaçaları tepside mayalanmaya bırakın.
  • Üzeri için pirinç unu, su,maya, tuz, şeker, sıvıyağı bir kapta karıştırın.
  • Krema gibi bir karışım elde edin.Bu karışımı poğaçaların kasikla yarim kasik kadar dokerek yayın.
  • 200 derecede onceden isıttiginiz fırında kızarana kadar pişirin.
    Aaay nasil güzeller nasil yemeye kiyamazsiniz..
    Bu tarifi instagram da bircok sayfada gordum ve hepsinde de olculer ayni isi ben biraz kalabalik oldugumuz icin biraz daha buyuk olcu kullandim..
    Tum yapan arkadaslara tesekkur ediyorum.Sayelerinde neguzel tarifler ögrendik.
    Iyiki varsiniz..sevgiler..

gultasarimm@gmail.com

gultasarim.com , gulmutfagim.com,cafefincan.com webmaster+cheff

Review overview
NO COMMENTS

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: