Genel, KAMPANYALAR, YEMEK TARİFLERİ
Islak Kek Tarifi

Çocukluğumuzdan beri severek tükettiğimiz kullandığımız hep bir bardak içerisinde ayırıp göz göz olmuş kabarcıkları ile bize gülümseyen nefis kekimizi adına uygun hale getirebilmek adına üzerine sevgiyle serperek döktüğümüz o muhteşem sos akışkan kıvamından dolayı farklı bir lezzet ortaya çıkarır

Kek imiz ise her türlü gönül yorgunluğuna ,hatta aşk acısına bile şifadır bilirsiniz..İlk gördüğün andan itibaren en büyük lokmaya çatalını batırmak istersin,çat kapı gelse bir dostun hemen ilk onu ikram edersin hemen hemen hepimiz yaşarız bunları..

Sözün özü  ;

Var mı göz göz olmuş kabarcıkları arasından sosunu içine çeken kakaolu ıslak kek gibisi?

Sessiz kalmayın haydii mutfağa gidelim ve tariflerini güvenerek denediğim yemek.com da gördüğüm ıslak kek tarifi uygulayalım hep birlikte.

Kakaolu ıslak kek sevmeyen olmadığını biliyoruz .Bu tarifi ben birebir uyguladım sizler değişiklikler yaptınız, yaptığınız bir değişiklik varsa onu merak ediyoruz biz. Çilek ile mi servis ettiniz onu, yoksa sadece rendelenmiş Hindistan cevizi mi serptiniz üzerine?

Haydı hazırlayın kekiniz ,demleyin çayınız en sevdiğiniz dostlarınıza haber edin hemen gelsinler..Keyfiniz bol olsun..Afiyetle..

 Malzemeler

  •  3 adetyumurta
  • 1 su bardağıtoz şeker
  • 1,5 su bardağısüt
  • 1 çay bardağıayçiçek yağı
  • 4 yemek kaşığıkakao
  • 1 paketvanilya
  • 2,5 su bardağıun
  • 1 paketkabartma tozu

Kek kalıbını yağlamak için:

  • 1 yemek kaşığıtereyağı

 

Püf Noktası

Kekinizin daha iyi kabarması için; kabartma tozunu elenmiş un ile birlikte 1- 2 damla limon suyu ilavesi ile ekleyebilirsiniz.

 

Pişirme Önerisi

Tadını seviyorsanız kek harcına portakal şekerlemesi ekleyebilirsiniz.

 

Nasıl Yapılır?

 
  1. Yumurtalar ve toz şekeri, derin bir karıştırma kabında bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
  2. Süt, ayçiçek yağı, kakao ve vanilyayı ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün. Hazırladığınız sıvı kek harcından büyük bir su bardağı ölçüsünde ayırın.
  3. Kalan kek harcına, elenmiş un ve kabartma tozunu ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.
  4. Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız kek karışımını içine aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
  5. Pişen ve 5 dakika kadar içini çeken keki, fırından alın. Bir bıçak ucu ya da kürdan yardımıyla kekin üzerine delikler açın.
  6. Hazırladığınız sıvı kek karışımını azar azar ekleyip, kendi ısısı ile içine çekmesi için bekleyin.
  7. Sosunu tamamen çeken kakaolu ıslak keki, dilimledikten sonra servis edin. Bu ıslak kek lezzetini sevdiklerinizle de paylaşın.

 

Üzerine Servis için

Arzuya göre fındık parçaları ya da rendelenmiş Hindistan cevizi ile birlikte servis edebilirsiniz.Dondurma veya çilek gibi meyvelerde kullanabilirsiniz.

About Asuman

gultasarim.com , gulmutfagim.com,cafefincan.com=webmaster+cheff