Home / TARİFLER  / ANA YEMEKLER  / BALIK YEMEKLERİ  / HAMSİ PİLAVI

HAMSİ PİLAVI

HAMSİ PİLAVİ

Baliklar içinde karadeniz hamsisinin yeri başkadır.Hamsinin kızartması ve daha birçok çeşidi bilinmekte ve sofralarimizda yer almakta.Ben sizlere hamsi ile birlikte pişen lezzetli bir pilav tarifi verecegim.Tadinca bu nefis pilavin tadini sevdiklerinize de tattirmak istiyeceksiniz.
Hmasi pilavı Malzemelerimiz…

  • 1,5 kg hamsi
  • 1adet soğan
  • 1su bardağı pirinç
  • Biraz sıvı yağ(pirinçi pişirirken kullanılacak)
  • Bir tutam nane,karabiber,pulbiber

Hamsi Pilavı Yapılışı….

  • -Hamsileri güzelce temizliyoruz ve kilçıklarını ayıklıyoruz.
  • -Diğer tarafta soğanı ince ince doğrayıp sıvı yağda soteliyoruz.
  • -Yıkadığımız pirinçi ilave edip baharatlarimizla birlikte yarim su bardağı su ile biraz pisiriyoruz.
  • -Pirincler diri kalmalı..
  • -Pilavimizi hazırlıyacağımız tavaya hamsilerimizi diziyoruz.
  • -Ortasına pirinçlerimizi doküyoruz.
  • -Pirinçlerin üzerinide hamsi ile kapatıyoruz.
  • -Kısik ateşte üzerine kapak kapatarak pişiriyoruz.
  • -Bir süre sonra ters çevirerek iki tarafininda kızarmasini saglıyoruz.
  • -Evet efendim yanında güzel bir salata ile sofranızda yer alabilir pilavımız hazır…Afiyet olsun..

Tarifimiz ayrıntılı olarak videosunuda izleyebilir ve bütün püf noktalarını öğrenebilirsiniz.

gultasarimm@gmail.com

gultasarim.com , gulmutfagim.com,cafefincan.com webmaster+cheff

Review overview
NO COMMENTS

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: