Home / Genel  / Fındıklı Un Helvası-Gümüşhane yöresi un helvası

Fındıklı Un Helvası-Gümüşhane yöresi un helvası

Fındıklı Un Helvası-Gümüşhane yöresi un helvası Fındıklı Un Helvası fındıklı un helvası oktay usta fındıklı un helvası tarifi fındıklı un helvası nasıl yapılır fındıklı un helvası yapımı Çocukluğumda soğumuş helva yemeye bayılırdım şimdilerde ise sıcak sıcak yemelere doyamam.Sıcak ve soğuk her şekilde

Fındıklı Un Helvası-Gümüşhane yöresi un helvası

Fındıklı Un Helvası

fındıklı un helvası oktay usta

fındıklı un helvası tarifi

fındıklı un helvası nasıl yapılır

fındıklı un helvası yapımı

Çocukluğumda soğumuş helva yemeye bayılırdım şimdilerde ise sıcak sıcak yemelere doyamam.Sıcak ve soğuk her şekilde nefis bir lezzet olan helvanın birçok çeşidini yaparız..Sade olanın kaşıkla şekil vererek ikram ederim.Fıstıklı olanları kaselere doldurur,kavrulmuş fındıklı olanı ise kalıplarla şekillendirerek ikram ederim.

unhelvasinasilyapilirSizlerinde sunum şekilleriniz daha farklı olabilir.İnstagram sayfamıza gönderirseniz yayınları yada tarif gönder bölümümüzden göndeririseniz adınızla sizden gelenler bölümümüzde yayınlarız efendim.

Helva yapmak biraz sabır ve kuvvet isteyen bir iş .Bu işe başladığınızda unu kavururken kahverengi rengi görmeye baslamak için sabırla unu karıstırmak ve yakmamaya çok dikkat etmeniz gerekiyor.Hemen korkmayın ..Aman ben yapamam demeyin çok da güzel yaparsınız

Haydi cesaret

İşte Tarifimiz.

 

Un Helvamızın Malzemeleri..

-2 su bardağı un kullanılan su bardağınizi ölçü alın

-1su bardağı sıvı yağ.

-1 su bardagi.cekilmis findik

Şerbeti için;

-2 buçuk su bardağı su veya süt

-1 buçuk su bardağı toz şeker.

Findikli Un Helvası Yapılışı

-Önce şerbetini hazırlayalim,toz şeker ve su tencereye koyulup kısık ateşte kaynatalim.

-Tencereye, sıvı yaği koyun ve biraz kizdirin sonra unu ilace edin.

-Unun kokusu çıkana kadar, orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun.

-Unun kokusu çıkmaya başlayınca ocağın altıni kisin ve kısık ateşte rengi koyulaşıncaya kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.

-Ince cekilmis 1 su bardagi findik da ilave edip biraz daha kavurdum.

-Arzu ettiginiz rengi gordugunuzde

-Daha önceden içerisine şekeri katıp kaynattıgınız sütü tekrar

-1 taşım kaynatıp, ocaktan alın ve süt  kavrulan unun üzerine dökün.

-Şerbeti dökerken dikkat edin şıçramalar oluyor.Aman yanmayin.

-Şerbet döküldükten sonra, unun topaklanmadan şerbeti çekmesi için hızlı hızlı karıştırın ve ocaktan alın.

-Kaşığın arka tarafı ile iyice bastırarak karıştırılıp, un helvasini hazır edin.

-Dilerseniz Ilınan helvadan biraz alınıp kaşığın içerisine bastırılır ve ters çevrilerek kaşıktan çıkartılıp servis tabağına dizilir.

-Yada benim gibi minik slikon kaliplarla helva sekil verilerek hazirlanir.

-Soğuduktan sonra üzerine arzuya göre, ceviz ,findik, fistik serpiştirilip servise sunulur.

-Tarifimizden kasik ile sekil verirseniz 30 adet cikiyor slikon ile 20 adet cikti.

Bakın işte yapımı çok kolaymış değilmi lezzeti ise fındığın kavrulmuş kokusu unun kavrulmus kokusyla dost olunca ortaya müthiş bir lezzet çıkıyor.Mutlaka denemelisiniz. çok hafif ve lezzetli.. Afiyetler olsun.Yapacaklar sizlerede kolay gelsin efendim..
#sizinlezzetleriniz
#gulmutfagim_cafefincan

gultasarimm@gmail.com

<p>gultasarim.com , gulmutfagim.com,cafefincan.com=webmaster+cheff</p>

Review overview
NO COMMENTS

Bir Cevap Yazın

%d blogcu bunu beğendi: